行政副总厨（粤菜）

【岗位职责】
1、负责酒店包厢菜肴出品开发和出品监督。
2、负责所有包厢菜肴的准备、烹饪及装饰监督管理工作，以达到高质量标准。
4、检查所有食品的准备情况。
5、清楚所有粤菜的的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
【岗位要求】
1、高中学历,同岗位工作经验10年以上、有广东酒楼工作经验。
2、限两广户籍。
4、懂传统粤菜的烹饪和品控能力。
5、身体健康，精力充沛。
6、必须是广东籍人员。