餐饮经理

接受总经理的领导，统筹组织前厅所有工作，协调与其他部门之间关系。 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务，协助店总经理推进首问责任制服务模式。
负责处理宾客投诉及意见收集。
负责团队及迟付账务等前台账务。
根据宾客需求和情况变化，随时做前厅人员调配工作，确保对客服务质量。
跟进部门培训事宜。
客人高峰期，亲自到前台内外一线支援，做好迎客送客服务工作。
负责前厅财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。
落实前厅部贴心服务、智能产品讲解执行。
负责前厅各项账务处理及核对。
合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜。
负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。
每月汇总审核排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交总经理审核。