岗位职责:
坚持安朴珀莱酒店的政策和程序,在餐厅经理或当值主管的领导下,去给予异常的消费者焦点的服务。围绕五个核心价值----诚信,正直,尊重,团结和安朴珀莱品牌精神的服务,发扬工作文化。
1. 协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责;
2. 根据情况,给本组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作,保证提供优质服务;
3. 配合餐厅经理对下属员工进行业务培训;
4. (在能力范围内)处理客人投诉,与客人建立良好关系;
5. 协助控制餐厅内消耗品、餐具、布草等客用品的成本,并做好每月盘点;
6. 协助检查餐前准备工作,包括餐厅卫生、设备、环境、台型,员工仪容仪表、出勤,备用餐具数量及质量;
7. 协助检查服务状况,确保服务水准;
8. 随时纠正员工操作上的错误;
9. 协助做好餐厅设备维护保养;
10. 为客人点菜,随时向客人提供服务;
11. 安排落实清洁卫生工作;
12. 完成上司布置的其他工作。
任职条件:
1.有一定的的英文掌握能力(口语和书写) ;
2.工作中数学方面的知识;
3.计算机基本的软件知识;
4.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工;
5. 良好沟通的能力与服务技能。
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其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:35岁以下
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