岗位职责
1.熟知分院餐饮服务资源信息,熟知分院餐饮服务质量要求;
2.熟知贵宾包房物品及餐饮服务要求,了解当天订餐情况,注意记录贵宾的任何需求,及时向主管汇报;
3.迎接、引导贵宾至预订台位或宾客满意的台位;
5.随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映;
6.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理;
7.熟练掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,记录所有信息;
8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。
岗位要求
1.女 163cm、男 173cm以上,形象气质好;
2.有餐饮服务经验、外语会话能力;
3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,高可培训性。
4.了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
5.工作主动、热情、认真,责任心强。
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