行政总厨/研发经理

岗位职责：
1.负责为公司旗下品牌研发新菜品；
2.输出产品SOP，并协助总厨追踪门店具体落地；
3.根据门店销售数据和顾客反馈，及时做出产品调整和升级；
4.关注竞对，关注餐饮行业发展状况，结合公司自身情况，做出调整和升级；
5.招聘和培养人才，搭建产品研发小组。
任职资格要求
1.五年以上餐饮业产品研发经验，有粤菜+火锅行业菜品研发经验者优先；
2.非常熟悉各种食材特性；
3.对社会餐饮产品发展趋势有较强的敏感度，思维和认知走在行业发展前沿；
4.具备较强的研发能力，能从口味、场景、呈现、效率、卖点、营销属性、利润设计综合考虑菜品的研发工作；
5.热爱餐饮，思维活跃，爱吃爱逛；
6.品行优良，进取心强，执行力强，责任心强。征信良好，无犯罪记录。