烧烤厨师

- 负责对各种原料的开生、打气、挂糖、晾胚和存放，做到推陈储新，保证原料不变质。
- 烤制原料成品，必须达到色、香、味的要求，片制的原料要整齐划一，装盘美观大方。
- 每日做好营业后的收尾工作，接受主管厨师长的检查。
- 虚心学习业务技术，主动与其它岗位相互协调
- 注意节水、节能、节气，不断增强安全防火意识
- 完成厨师长交办的其他任务