岗位职责
-编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。积极推动酒店生意。
- 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录
- 确保执行有效的宴会管理。
- 不定时的对餐饮店进行开单测试。
- 核对餐厅总销售额与总收入是否相符。
- 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务总监(或其代表)和总经理审批。
- 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。
- 审查核对预付款项,确保付款到位。
- 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。
- 确保各营业点正确按税务部门规定使用税务发票,保存完备记录以便及时补充。
岗位要求
- 具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书优先。
- 3年以上酒店行业的工作经验。至少一年同等职位的相关工作经验。
- 熟练使用微软办公软件。
- 良好的沟通和交际技巧。
- 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
- 良好的写作技巧。
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