餐饮部主管

【岗位职责】
1、了解当日客情与接待信息，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
2、检查餐具、用具的清洁卫生，确保用餐环境、用具卫生符合标准。
3、热情接待顾客，对顾客投诉进行妥善处理，将客户意见及时转告餐饮负责人并提出合理建议；
4、熟知酒店产品相关信息及营销活动，对员工进行业务培训，提高员工业务素质和工作技能。
5、对下属员工进行工作监督与指导，及时发现员工在工作过程中的错误并进行纠正；
6、关注客人用餐情况及对菜肴的建议。
【岗位要求】
1、1年以上的同岗位工作经验。
2、具有一定管理能力及较强的推销意识和责任感。