1、餐前准备:布置餐厅,补充餐具、食品,检查设备运行。
2、服务客人:迎宾引导,提供饮品,维护自助餐台,清理餐桌。
3、沟通协调:解答客人疑问,处理投诉,推荐特色菜品。
4、餐后整理:清理餐桌,回收食品,清洁设备。
5、团队协作:与厨房、保洁配合,确保服务流畅。
6、卫生安全:遵守食品安全标准,保持工作区域整洁。
7、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。
8、完成领导分配的其它工作。
要求:
中专或者高中以上学历
良好的沟通能力和服务意识;
能适应早班及高峰时段工作;
有西餐厅经验者优先。
上班时间:早班(6:00-15:00)、中班(13:30-22:00)、两头班(6:30-10:30;16:30-20:30),班次需根据客情调整。
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