食品安全经理

职位描述
1．在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行。
2．按照国家规定设立食品安全标准。
3．培训所有与食品接触的员工并执行食品卫生标准。
4．确保食品卫生标准在酒店得以执行，监督原材料采购，食品温度的控制，个人卫生，原材料的储存及食品的制作过程。
5．监督和建议杀虫服务。
6．组织进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险。
7．确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低。
8．有同岗位工作经验，具有ISO9001或ISO22000，HACCP者优先录用。
9．可以独立操作食品化验设备。
其他要求
语言要求：英语-良好
计算机能力：熟练