餐厅主管

岗位职责
1．协助上级在部门内建立良好的工作氛围，建立高效，灵活，先进的团队。
2．做好各项班次物品、单据交接工作。
3．安排员工的排班，考勤记录。
4．检查直属员工的工作效率和服务态度，对直属员工进行严格督导，不断提高业务能力和工作效率。
5．督导管理直属员工的日常工作内容及流程在本部门的规定以内。
6．保证直属部下的正常出勤。
7．检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查。
8．协助餐厅经理制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。
9．定期对本专业员工进行技术培训与考核。
10．及时发现工作中遇到的各类问题、及时准确汇报给直接上级，确保工作准确、高效的完成。
11．主持日常的班前会和班后会。
12．具备一定的管理能力。
13．完成上级领导交办的其他工作。
技能要求
1．具有良好的沟通技能；负责整个餐厅的经营管理工作，与各个部门协调工作的能力。
2．基本的微软办公软件。具有一定的管理和团队建设能力。