餐饮销售经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮销售，展示餐饮产品的推销、预订工作；
2、制定餐饮销售的市场推销计划制定餐饮销售部规章制度并指挥实施；
3、参加酒店产品销售会议、完成上传下达工作；
4、安排布置并督导下属人员的正常工作；
5、建立客户合同存档、餐饮单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
6、与餐饮部总监沟通协调，共同议定餐饮产品菜单及价格，以及线上产品营销；
7、与其他部门沟通、协调、密切配合；
【岗位要求】
1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；