咖啡厅督导

【岗位职责】
1、负责咖啡厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度；
2、监督咖啡厅员工的工作表现，包括服务态度、操作规范及卫生标准，定期进行培训和指导；
3、制定并执行咖啡厅的排班计划，合理调配人力，确保各时段服务顺畅；
4、管理咖啡厅库存，控制成本，定期盘点原材料及耗材，避免浪费；
5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级部门；
6、协助制定咖啡厅的促销活动方案，推动营业额增长；
7、定期检查设备设施运行状况，确保其正常使用，发现问题及时报修；
8、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和管理能力，能有效协调团队工作；
2、熟悉咖啡厅运营流程及食品安全规范，有相关经验者优先；
3、较强的沟通能力和应变能力，能妥善处理顾客关系；
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；
5、大专以上；
6、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求。