【岗位职责】
1、负责德贝克(面包/西点)区域的日常运营,包括产品陈列、补货、标签管理及保质期检查,确保商品始终处于新鲜、美观的状态。
2、主动迎接顾客,提供专业的产品介绍与推荐,根据顾客需求协助其完成选购,并妥善处理现场咨询与简单售后问题。
3、熟练操作收银系统,准确完成点单、结算、打包及外带服务,确保账实相符。
4、保持工作台、展示柜、后场操作区及公共区域的卫生清洁,执行酒店食品安全与卫生标准,配合完成每日清洁记录。
5、协助完成德贝克产品的验收、入库及库存盘点工作,及时反馈库存异常及滞销情况。
6、配合团队完成节日礼盒、下午茶套餐等促销活动的现场布置与销售支持。
7、执行上级分配的其他临时性工作任务,确保门店运营顺畅。
【岗位要求】
1、学历中专以上,有餐饮、酒店或零售服务经验者优先考虑。
2、身体健康,需持有有效健康证(可入职前办理),能适应早班、中班轮换及站立工作。
3、具备良好的服务意识与沟通能力,普通话流利,态度亲切耐心,愿意主动与顾客互动。
4、工作认真细致,有责任心,能遵守食品安全规范及酒店各项规章制度。
5、具备基本的算术能力,能快速学习收银系统和商品标签操作。
6、具有团队合作精神,能在高峰时段保持高效工作节奏,承受一定的工作压力。
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