【岗位职责】
1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与整理工作,确保符合卫生标准;
2、定期检查餐具及设备的完好性,及时报修或更换损坏物品;
3、协助厨房进行食材的初步处理及简单加工,确保工作区域整洁有序;
4、按照酒店规定分类、存放及管理各类餐具、布草及其他相关物品;
5、配合其他部门完成临时性清洁或后勤支持任务,确保运营顺畅;
6、遵守酒店安全与卫生管理制度,维护工作环境的整洁与安全。
【岗位要求】
1、身体健康,无传染性疾病,能适应体力劳动及站立工作;
2、具备基本的清洁与卫生意识,工作细致认真,责任心强;
3、能够服从工作安排,具备团队协作精神;
4、无需相关工作经验,愿意学习并遵守酒店操作规范;
5、能适应早晚班次轮换及节假日排班。
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