宴会领班

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常服务工作的组织与协调，确保宴会、会议等活动有序进行。
2、督导员工严格执行服务标准和操作流程，保障宾客用餐体验及服务质量。
3、协助宴会经理进行人员排班、考勤管理及现场调配，合理分配工作任务。
4、负责宴会前的场地检查、物料准备及设备调试，确保餐台布置、餐具配置等符合规范。
5、处理宾客投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决，维护酒店声誉。
6、参与员工培训与考核，提升团队服务意识与专业素养。
7、配合厨房及其他部门做好衔接沟通，确保菜品出品与上菜节奏协调。
【岗位要求】
1、拥有酒店餐饮领班经验者优先
2、具备良好的组织协调能力和团队管理潜力，能有效调动员工积极性。
3、熟悉宴会服务流程及餐饮礼仪，了解食品安全相关知识。
4、具有较强的服务意识、沟通能力和应变处理能力，能妥善处理宾客诉求。
5、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应弹性排班及节假日工作安排。
6、身体健康，仪表端庄，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。