成本控制员（宜宾项目）

【岗位职责】
1. 负责酒店成本控制、核算、分析并及时提供准确数据。
2. 指导库房入库验收和各部门物资领用工作，并根据原始单据审核相关出入、库单据。
3. 与采购、餐饮后厨部门定期进行市场调查，参照市场价格与供应商确定合理的食材采购价格。
4. 督促餐饮后厨编制菜品标准成本卡，审核用量和价格标准，为制定菜品销售价格提供依据。
5. 负责酒店餐饮成本及其他成本的预测；每月对酒店成本进行分析，并编制“成本分析报告”；与餐饮后厨保持紧密沟通，提出降低成本的措施及建议，确保餐饮食品成本得到有效控制。
6. 及时掌握各部门二级仓库物资存量，设定最低库存量，按业务需求合理控制采购量。
7. 定期与不定期对二级库进行抽查，定期盘点食品饮料、客用品、清洁用品等，确保各项物质账实相符。
8. 每月与供应商对帐，和供应商及采购部门保持良好的沟通，及时解决物资采购问题。
9. 负责酒店固定资产申购的审核工作，负责组织季度、半年度、年度固定资产清查工作，并及时出具资产盘点报告。
10. 负责固定资产购置、调动、修理及报废手续的归档，及时向酒店和业主公司汇报固定资产变动情况。
11. 在其他财务人员未到岗或暂时缺岗情况下，能接替并执行相关工作，保证财务部各项事务正常运转。
【岗位要求】
1、大专以上学历，三年以上酒店成本控制会计工作经验；持有助理会计师（初级）职称；
2、热爱财会工作、遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则，办事公正，具有良好的职业道德和强烈的责任心。
3、熟悉国家财政政策及经济法规，具有财务核算、管理会计、成本控制的专业知识，熟练应用财务软件。
4、具有良好的沟通、组织及协调能力，有较好的理解能力，能正确贯彻执行各项财会制度。