【岗位职责】
1、熟练使用电话接听标准,高效且专业的处理多个来电,且根据工作安排,负责客房送餐、收餐具工作,并做好送餐餐具的记录和回收登记。
2、在接听点餐电话时,需要清晰的与客人确认订单,与客人再次确认预定菜品并告知客人大致等待时间。
3、听取宾客对房内用餐服务的意见,并及时向领班或餐厅主管反馈情况。
4、 在送餐的过程中保质、保时的完成送餐服务。
5、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为客人提供服务。
6、保持工作区域的高度整洁及完成上级领导交代的其他工作事项。
【岗位要求】
1、中专以上学历或同等学历,有餐饮服务工作经验优先。
2、有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握送餐服务规范和服务程序。
3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚。
4、能吃苦耐劳(要上夜班),认真负责。
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