Lobby Bar Captain大堂吧领班

负责客人满意度和餐饮服务。
监管和监督分配的任务的服务流程。
指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。
为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。
向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。
参加每日早会和每月讨论食品服务和准备的各个方面的交流会议。
根据既定的程序培训人员，知道新人才的入职培训和所有人才的持续培训。
建立有效的人才关系，并保持对所有酒店客人、客户、部门主管和同事的最高水平的专业精神，道德素质和态度。
做好服务前的岗前职责和准备工作。
确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。
确保餐厅的美观和维护工作。
抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。