洗碗工

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅、宴会等区域的餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保符合卫生标准。
2、按照操作规范使用洗碗机及相关清洁设备，定期维护设备并报告异常情况。
3、协助厨房进行食材的初步处理（如蔬菜清洗、简单分拣等），确保后厨工作高效运转。
4、保持洗碗间及周边区域的清洁卫生，及时清理垃圾并处理废弃物品。
5、遵守酒店安全与卫生管理制度，严格执行消毒流程，避免交叉污染。
6、配合其他部门完成临时性清洁任务或大型活动后的餐具集中处理工作。
【岗位要求】
1、年龄18-50岁，身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动。
2、具备基础的清洁卫生意识，无食品行业从业经验者可提供岗前培训。
3、服从工作安排，责任心强，能适应早晚班次轮换（含周末及节假日）。
4、无传染性疾病，需持有效健康证上岗。
5、具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境。