中餐厅服务员

基本职责：
1. 做好对餐厅包间宾客的服务工作并保持餐厅区域的干净整洁。
 
工作摘要：
1. 充分了解宾客的各种信息（如：姓名、单位、人数、习惯、用餐规格和标准、特殊要求、餐单和酒单内容等）。
2. 熟悉酒店菜牌、酒水单。积极向客推荐酒店的特色菜及酒水。
3. 按照餐厅的规格和宾客的要求，布置餐厅，确保餐厅空气清新，干净、整洁。补充工作台的各类物品。做好开餐前的准备工作。
4. 严格按照标准服务程序、进行斟酒、上菜等席间服务。遵循酒店热情大方、用心极致、快捷高效、充分发挥娴熟的服务技能，运用优美的服务语言，使宾客用餐过程轻松愉快。
5. 观察了解宾客的饮食用餐习惯，并做好详细的记录。
7. 做好用餐后餐厅的恢复。
8. 完成领导交办的其他工作。
 
资格要求：
1.  中专及高中级以上学历。
2.  有同岗位工作经验，形象气质佳、良好的沟通协调能力，服务流程及技巧熟练。