中餐销售经理

【岗位职责】
1、负责餐饮销售，拜访以前、现有的和有潜力的客户尤其是商业客户，与其保持联系。
2、通过分析历史或数据信息，参与客户会面和准备客户拜访分析报告，判断和推荐有潜力的客户。
3、 明确客户需求，确定客户的需要得到了满足。
4、 提供售后服务，特别要确保所有客户投诉都已被认真受理，在必要时与有关部门进行研究。
5、 在饭店接待重要客户。
6、 与客户商讨价格。
7、 在24小时之内将口头建议以书面形式确认。
8、 确保所有投诉都已经过仔细调查，并已采取补救措施。
9、 在餐饮总监的指导下，收集和输入市场信息。
10、通过执行计划，直接或与他人合作，争取团体、个人、宴会和其它业务。
11、随时随地最大化的执行加价/有偿升级促销。
18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。
19、妥善保存有关以前、现有及具有潜力客户的资料和档案。
20、按计划定期安排销售拜访。
21、每月制定临时时间表，用以记录上月所有的销售活动或其它相关活动。
22、以周销售计划为基础，每周前和每周后向餐饮总监提交一份有关销售拜访概况的报告，同时 在下个月开始前提交月销售拜访计划。
确保所有新客户均无不良信用的记录
23、每天记录所有的销售活动。
24、 记录自己客户的统计数据。
25、完成上级交给的其他任务
【岗位要求】
1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。
2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。
3、掌握应用销售及前台的电脑系统。
4、了解餐饮销售。
5、能够掌握和理解市场和竞争。
6、必须具备良好的中，英文读写能力。
7、良好的电脑技能或以上操作系统或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。
8、良好的人际交往和沟通技巧。
9、独立工作和团队工作的能力。
10、有酒店经验者优先