餐饮部领班

岗位职责
1. 对管辖区域负责，保证工作效率。了解每天的预定情况，合理安排服务人员的工作岗位和具体分工。
2. 接受餐厅主管的管理及安排，班前检查员工的仪容仪表及工作准备情况。
3. 参与并合理安排清洁卫生工作，认真检查班前班后卫生及电器设备情况。
4. 观察服务人员的具体操作，发现问题及时纠正，配合主管对员工进行业务培训，保证工作合乎标准与要求。
5. 及时发现并解决问题，妥当管理客人投诉，如不能解决，应及时逐级上报。
6. 每天负责区域的设备、电器、家具的损坏情况上报有关部门，督促其在所限工作日内维修处理完毕并验收。
岗位职责
1. 两年以上星级酒店部门领班以上管理经验。
1. 熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
2. 具备良好的沟通能力和主动性，并具有服从精神、团队精神。