西厨房热菜主管/Chef De Partie

岗位描述：
1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
2.监督厨房的正常运作。
3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。
4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5.管理并参与本部门的制作工作。
6.协助自助餐的装饰和装饰品。
岗位要求
1.领导才能和培训技巧
2.良好的沟通技巧
3.良好的身体状况和创造性
4.国际五星级酒店管理经验