中餐冷菜高级主管/主管

1、五官端正，身体健康，性格开朗；
2、高中及大专以上学历；
3、熟悉中餐冷菜的制作工艺及流程，具有较强的基本功；
4、能够协助经理完成好各项工作的安排，包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范，协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作；
5、具有5年以上星级酒店冷菜厨师经验，并有2年以上管理工作经验者优先。