【岗位职责】
1、协助餐厅经理全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务品质与运营标准符合酒店要求
2、监督餐厅员工执行标准化服务流程,及时处理宾客投诉及突发事件,提升顾客满意度
3、协助制定并执行餐厅营销策略,配合酒店推广活动提升营业收入
4、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行
5、维护餐厅设备设施,确保符合卫生安全标准及酒店规范
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有相同岗位经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本成本控制方法
3、优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养员工
4、出色的沟通协调能力,能妥善处理宾客关系及内部协作
5、具备较强的问题解决能力和应变能力
6、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间
7、普通话流利,掌握基本英语沟通能力者优先
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