餐厅领班

1、确保本管辖区，环境卫生，保证充足的备用餐具；
2、确保所有服务员当班时间坚守岗位，服务规范；
3、确保食物及时提供，通过前后台人员的同速工作；
4、工作中检查服务员的形象，确保着装规范；
5、确保所有服务员熟悉每日特别菜肴；
6、欢迎顾客，向顾客提供欢迎茶，帐务服务；
7、遇VIP客人或服务员缺口时，亲自提供服务；
8、处理客人投诉，并及时向上级汇报；
9、熟悉菜单，负责管辖范围客人点菜服务；
10、提前完成或开始营业及结束营业的准备工作；
11、完成上级领导所下达的任务。
拥有良好的团队协作精神，能吃苦耐劳并且服从工作安排。