【岗位职责】
1.开展现场服务,包括迎送、引位、点餐、传菜、巡台、收台;
2.负责收银工作,确保账目准确、收款及时、日结清晰;
3.主动了解顾客需求,提供优质服务,提升顾客满意度;
4.积极处理简单客诉,如菜品问题、服务小问题,及时上报重大问题;
5.巡查区域卫生,确保前厅环境整洁;
6.带教新员工,实操示范服务流程,跟进新人培训进度;
7.协助组织服务技能学习与交流,提升服务整体水平;
8.主动减少餐具人为破损;发现破损及时登记上报;
9.检查耗材库存,缺货及时向主管申领;主动学习并落实安全操作规范;
10.完成上级交办的其他工作任务,及时向上级汇报工作进展与异常情况。
【任职能力要求】
1.1-2年餐饮前厅服务和收银经验;
2.熟悉全餐服务流程;
3.带头执行能力;
4.沟通协调能力;
5.培训带教能力;
6.抗压力强。
招聘公司:鹭江潮·大明广场店 工作地点:厦门市集美区鹭江潮大明广场店
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