员餐凉菜厨师

岗位职责：
1.熟知酒店各科规章制度。
2.工作认真努力。
3.服从上级领导，团结同事。
4.中餐制作凉菜技能出众。
岗位考核指标：
1.熟知酒店各项规章制度。
2.切配能力强。
3.熟知各种原材料的使用和特性。