助理餐饮总监或餐饮总监

岗位职责：
· 支持各餐厅经理提升部门业绩；
· 分析餐饮市场趋势并提出建议；
· 监督各餐厅始终保持高标准的服务水准；
· 监督各餐厅的日常运营；
· 监督并执行各餐厅员工培训计划；
· 确保各餐厅严格按照香格里拉卫生标准执行。
岗位要求：
· 拥有2年及以上在奢华五星级酒店或餐厅同岗位工作经验；
· 在促销和营销方面具有创新精神；
· 对餐饮充满热情，善于沟通；
· 精通餐饮运营知识，包括服务标准和流程、预算、促销与执行、损益等；
· 始终秉持职业价值观、道德操守和诚信；
· 熟练的中英文听说写能力。