员工餐厅主管 Team Member Restaurant Chef de Partie

职位陈述/我的具体职责是什么? 职位概述(要点)
根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
2. 监 督 厨房的正常运作。
3. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。
4. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
我们寻找什么样的人才?
两年或以上相关工作经验（炒锅）
在食品安全体系方面的知识
良好的沟通表达能力