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职位详情
西厨主管 Western Kitchen Chef de Partie
5千-6千
上海
经验不限
学历不限
提供食宿
上海颖奕皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 股份制企业
五险一金
带薪年假
技能培训
美女多
帅哥多
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
纯高尔夫景观
职位描述
招聘人数:2人
岗位职责:
1、负责热房或亚房早餐等出品,保证出品质量。
2、配合厨师长管理安排工作,把控成本。
3、确保所有菜品质量的一致性。
4、确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。
5、协助厨房培训项目制定并执行。
6、按时检查个人及员工外表清洁,个人卫生及制服。严格准守酒店仪容仪表的要求。
任职要求:
1、熟系饮食的工作规范和要求以及出品质量要求。
2、能按工作规范符合质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
3、工作有责任心,做事认真负责,做事勤奋,能吃苦,配合酒店安排工作。
其他要求
国际联号工作经验:优先
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工作地点
上海市嘉定区博园路6555号B1楼人力资源部
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