餐厅前台部长

岗位职责：（大码头海鲜港招聘）
1. 负责前台区域的顾客接待工作，以热情、友好的态度迎接顾客，引导顾客就座， 解答顾客关于餐厅菜品、营业时间、特色服务等方面的疑问，提供准确的信息。
2. 管理餐厅的预订系统，接收和处理电话、网络等多种渠道的预订信息，合理安排预订座位，根据餐厅的布局和客流量情况，确保预订安排科学合理。
3. 对前台工作人员进行排班、考勤管理，确保前台始终有足够的人员提供服务。
4. 与餐厅后厨保持密切沟通，及时将顾客的特殊要求（如菜品忌口、烹饪方式等）传递给厨房。
5. 与餐厅的服务人员协作，确保顾客从接待到用餐过程的服务连贯性，当出现顾客投诉或突发情况时，与相关部门协调解决问题。
6. 负责统计前台相关数据，如每日客流量、预订量、顾客来源等信息。
岗位要求：
1. 熟悉餐饮行业相关知识，包括菜品知识、酒水知识、餐饮服务流程等，以便准确回答顾客疑问。
2. 熟练掌握预订系统操作，能高效处理各类预订信息，具备基本的计算机操作能力，如使用办公软件进行数据统计和报表制作。
3. 2 - 3年餐饮行业前台工作经验，有1年以上管理经验者优先。
4. 有处理顾客投诉、应对高峰时段客流量压力的实际经验，有良好的团队领导能力，能合理安排前台员工工作任务、进行排班管理。
5. 拥有出色的沟通能力，能够热情、礼貌地与顾客交流，准确理解顾客需求并提供优质服务。
6. 能够灵活应对顾客投诉，及时解决问题并维护餐厅形象。
7. 具备一定的抗压能力，适应餐饮行业的工作节奏。