富阳东方茂开元名都行政总厨

1. 制定厨房工作计划和目标，确保菜品和服务质量符合酒店品牌形象和顾客需求。
2. 负责菜品研发，根据市场趋势和顾客需求，制定新品研发计划并组织实施。
3. 负责原材料的采购和库存管理，合理控制成本，降低浪费。
4. 协调厨房与其他部门的工作，确保餐饮出品工作的顺利运行。
5. 管理厨房团队，培训员工，提高员工技能和服务水平。
6. 监督食品安全和卫生工作，确保食品安全和卫生符合国家法律法规和酒店标准。
7. 参与酒店营销活动，推广酒店菜品和品牌形象。
8. 定期向上级领导汇报工作情况，提出改进意见和建议。