岗位职责
1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。
5.搞好客人关系,处理顾客投诉。
6.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
岗位要求
1.相关行业两年以上从业经历;
2.熟悉餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3.具备相关的管理经验和管理能力;
4.能对服务员进行培训;
5.热爱酒店行业,有工作责任心。
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