Steward 管事部洗碗工

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅厨房餐具、厨具的清洗和消毒工作，确保洁净度符合卫生标准；
2、按规范操作洗碗机设备，定期清洁维护设备，发现故障及时上报；
3、分类存放清洁后的餐具、厨具，补充至各使用区域，保障运营需求；
4、协助厨房完成食材容器的搬运、清理及垃圾分类处理，保持工作区域环境整洁；
5、配合领班完成库存盘点、物品领用及临时性清洁任务；
6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度，严格执行清洗消毒流程。
【岗位要求】
1、初中以上学历，3年以上相关岗位工作经验，性格开朗，有团队意识。
2、年龄50岁-60岁，有退休证，身体健康，能适应长时间站立及体力劳动；
3、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生意识和食品安全意识；
4、服从工作安排，能接受轮班制（含早班、中班、晚班）；
4、有酒店、餐饮行业洗碗工或管事部相关经验者优先考虑；
5、具备基本沟通能力，能与厨房及餐厅团队协作配合；
6、吃苦耐劳，品行端正，无不良嗜好及违法犯罪记录。