大堂吧主管(J15408)

工作职责：
1. 负责大堂吧日常运营管理，包括营业前准备、现场服务督导、营业后收尾及盘点工作；
2. 统筹安排班次人员排班，指导并培训服务员执行标准服务流程，确保宾客体验一致性与高品质；
3. 监控酒水、物料库存及损耗情况，按规范完成申购、验收与台账登记，保障运营成本合理可控；
4. 处理宾客咨询、投诉及特殊需求，及时协调相关部门响应，提升客户满意度与复购意愿；
5. 执行酒店服务标准与安全规范，落实食品安全、消防安全及设备使用管理要求。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先；
2. 具备1年以上高星级酒店或精品酒店大堂吧、咖啡厅、全日制餐厅等前厅服务类岗位工作经验，有主管或带教经验者优先；
3. 熟悉咖啡、茶饮、软饮及基础鸡尾酒知识，掌握标准调制流程与服务礼仪；
4. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队管理意识，能独立处理现场突发状况；
5. 形象端正，服务意识强，具备较强的责任心与执行力，能适应轮班及节假日工作安排。