岗位职责:
1.负责厨房食品安全管理工作
2.对厨房从业人员进行食品安全知识培训
3.迎接市场监督管理局等相关部门对厨房的检查工作
4.日常表格文档制作
5.对厨房收货查验、索证索票、食品留样及各项记录进行监督检查
岗位要求:
1.厨房日常管理监督工作,监督管理员工的出勤状况及工作表现,检查员工仪表及个人卫生
2.具有培训能力,能对员工进行日常培训及有食品卫生管理相关培训
2.有食品卫生管理技能及相关证书者优先
3.有良好的沟通协调能力,工作严谨、细致
4.具有较强的执行能力,具有敬业精神和职业道德
5.熟练掌握office相关的办公软件
工作时间:周一至周五 8:00-5:00;周末双休
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