餐饮部经理

岗位职责：
1、精确的市场定位和可行性分析；
2、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展.
3、负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内各服务点上都有岗,有人,有服务
4、坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务, 保持优质服务水平。
5、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财 产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作.
6、执行执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作。
任职资格：
1、熟悉酒店行业现状和发展趋势，熟悉酒店运营流程；
2、同行业6年以上工作经验；
3、熟练掌握office等办公软件；
4、有带领团队工作的经验。