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职位详情
宴会冷菜
4.5千-5.5千
上海-浦东新区
经验不限
学历不限
提供食宿
上海红塔豪华精选酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
节日礼物
领导好
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。
5.留样品种并进行化验,确保客人食品的安全。
岗位要求
1.初中以上学历,或相关专业毕业。
2.有厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。
3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
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工作地点
上海市浦东新区东方路889号
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