咖啡厅领班Coffee shop foreman

【岗位职责】
1、执行咖啡厅主管的工作指令，并向其报告工作。
2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按咖啡服务程序和质量要求做好接待服务。
3、负责咖啡厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4、做好咖啡厅服务工作。
5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向餐饮总监汇报。
6、掌握咖啡品种及简单制作方式。
7、做好班组交接工作，并做好记录。
8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。
9、每日检查咖啡厅的卫生及摆台状况。
【岗位要求】
1、具有2年以上相关餐饮服务工作经验；
2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作；
3、有一定咖啡制作基础。