天幕烧烤领班Barbecue Shift Leader

【岗位职责】
1、监督天幕的服务和套餐提供，保证食品的质量。
2、检查工作及卫生情况，了解用餐人次,督促下属做好餐前的准备工作。
3、检查开餐预订情况，及时与西厨房沟通,确保下餐的销售需要。
4、组织下属参加培训考核，总结各类食品的操作经验，共同研究创新服务。
【岗位要求】
1、学历专业不限。
2、熟悉天幕的工作规范和要求，掌握烧烤的各种操作技术的质量要求。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。