餐饮楼面经理

1、全面负责中餐日常运营管理，制定阶段性经营政策，不断提升上座率。
2、团队管理，开展员工培训、现场督导，统筹楼面服务人员服务、人员排班、现场接待，保障对客服务质量。、
3、负责做好宾客接待，妥善处理客人投诉与突发问题，维护客情关系。
4、对接后厨、协调楼面和后厨配合，跟进菜品出品反馈，收集宾客菜品意见，优化就餐体验。