中厨房南海序砧板
月薪3.8k,我们的五险一金以实际工资为基数,非深户交社保二挡,公积金个人和公司分别交5%,试用期会交五险一金,工资不打折。 6-10月有300元高温补贴。 包三餐和住宿。做五休二。年假根据社会工龄计算,五天起步。另外因为这个岗位特殊,每周的双休我们保证有一天加班,平均每个月大概4.3天加班,加班按照2倍日薪计算,大概1350元左右的加班。节假日加班是三倍工资。
岗位职责:
1.配合餐厅各档口和用餐时间段与团队同事共同协作,完成餐厅出品;
2.严格把控味道和摆盘,保证菜品高质量;
3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;
4.保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题;
5.负责食品原料管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量;
6.妥善处理客人对出品的投诉;
7.执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示。
任职资格:
1.中专及以上学历,有星级酒店相同岗位优先考虑;
2.具有强烈的责任心,身体健康、精力充沛,能吃苦耐劳;
3.了解食品原料知识及贮藏知识,掌握成本核算;
4.良好的沟通协调能力和突发事件应急处理能力。
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