中餐厅经理

【岗位职责】
1、紧跟市场脉搏，了解并预测客户需求，协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。
2、妥善处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
3、建立和维护良好的公共关系，加强与客户和其他部门的沟通，以便我们能够更好地了解客户的需求和期望，从而提供更优质的服务。
4、主导中餐厅的工作例会，倾听团队的反馈，采取有效的举措，以提升我们的服务质量和效率。
5、负责楼面员工的专业培训和日常服务质量管理工作，以提高员工的服务意识和服务技能。
6、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
7、完成餐饮总监和领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1、1年以上相同工作岗位的经验，具备中餐厅的运营管理技巧；
2、熟悉粤菜文化和菜品，对粤菜的制作和服务有一定的了解；具备良好的服务意识和客户导向思维；
3、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；
4、具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；
5、有较强的事业心和责任心，工作认真踏实、为人处事公正严肃。