西餐主管

工作内容：
1、协助经理制定和实施工作标准、服务程序，并组织实施和落实； 2、根据餐厅营业时间，负责员工的工作班次安排，保证餐厅对客服务的正常运转；
3、协助经理制定员工的培训计划，并定期组织员工培训，不断提高服务员的服务技能技巧；
4、负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估；
5、建立餐厅的物资管理制度，协助经理做好成本控制工作；
6、了解客情，并组织实施接待工作，同时与宾客建立良好关系，加强产品促销。
任职要求：
1、具有高中以上学历或同等学历，具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验；
2、敬业爱岗，有较强的责任心和事业心，对工作认真负责；
3、掌握酒水、食品、烹饪等知识，熟练西餐服务技能；
4、有较强的语言表达能力，及应便能力；
5、身体健康、仪表端庄、精力充沛，且有较强的应便能力。