岗位职责
1、负责中餐厅员工的日常管理,包括排班、考勤等,确保餐厅服务工作的正常开展。
2、组织员工培训,提高员工的服务技能和专业知识,提升服务质量。
3、激励和监督员工工作,定期评估员工表现,提出奖惩建议,营造积极的工作氛围。
4、监督餐厅服务流程,确保顾客得到优质、高效的服务,及时处理顾客投诉和特殊需求,提高顾客满意度。
5、与顾客保持良好沟通,了解顾客意见和建议,以便不断改进餐厅服务和菜品质量。
6、监督餐厅服务流程,确保顾客得到优质、高效的服务,及时处理顾客投诉和特殊需求,提高顾客满意度。
7、与顾客保持良好沟通,了解顾客意见和建议,以便不断改进餐厅服务和菜品质量。
8、负责中餐厅的日常运营,包括餐厅环境布置、餐具摆放等,营造舒适的用餐环境。
9、参与酒店中餐厅的营销工作,配合酒店推广活动,提高餐厅的知名度和营业额。
10、与酒店其他部门保持良好的协作关系,确保中餐厅与其他部门的工作衔接顺畅。
11、完成上级领导交办的其他任务,积极配合酒店的整体发展战略。
岗位要求
1、有三年的餐饮工作经验。
2、有一年以上的同岗位工作经验。
3、良好的仪容仪表。
4、较强的沟通协调能力。
5、具备良好的团队协助精神;
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