食品安全员

时刻与餐饮总监,行政总厨及管事部经理建立沟通与联系
与政府有关部门联络并对其要求做出回应以确保遵守食品卫生法规
日常及不定期地检查所有食品酒水相关区域,以确保符合食品卫生标准
保存精确的检查记录并及时跟进整改措施以确保达到最高的卫生标准
保证食品与卫生标准和中华人民共和国食品卫生法的标准达到85%的目标
依据培训计划检查所有餐饮部员工的卫生培训
每月向餐饮总监及总经理上报月度食品检测报告及整改建议
协助酒店管理层申请及更新卫生执照
因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作