岗位职责:
1. 具备领导力,熟知中/西餐厅高规格接待礼仪、礼节;
2. 能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略;
3. 有较强处理突发事件的应变能力及对客沟通能力,并且很好的执行;
4. 要求有成功、被认可的成绩,且具备良好的合作能力;
5. 对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神;
6.确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守;
7.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。
岗位要求:
1. 具有高端餐饮,国际品牌酒店的中/西餐厅工作经验优先;
2. 精通高端接待的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;
3. 具有较强的抗压能力、社会活动能力;
4. 英语口语流利及良好的书写能力。
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