中餐厅经理

岗位职责：
1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识，能提供个性化餐饮服务；
2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务，按要求实施工作标准及服务程序；
3、培训和指导员工，督促员工严格履行其岗位职责，带领VIP团队不断提高服务技能。
4、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求：
1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验，有市级及以上的政府VIP接待经验；
2、良好的沟通技巧和组织能力，有耐心和亲和力，能够处理各种突发情况；
3、有一定的协调能力，抗压能力良好
4、党员优先